番茄蛋汤做法（范文推荐）

番茄蛋汤的做法1　　主料　　粉番茄1个鸡蛋1只小青菜3、5棵　　辅料水一大碗葱姜丝适量盐适量麻油适量　　番茄蛋汤（1人份）的做法步骤　　1、番茄切丁，鸡蛋打散、但不要太散，油菜洗净备用。　　2、热下面是小编为大家整理的番茄蛋汤做法（范文推荐）,供大家参考。

番茄蛋汤做法（范文推荐）

番茄蛋汤的做法1

　　主料

　　粉番茄 1个鸡蛋 1只小青菜 3、5棵

　　辅料水一大碗葱姜丝适量盐适量麻油适量

　　番茄蛋汤（1人份）的"做法步骤

　　1、番茄切丁，鸡蛋打散、但不要太散，油菜洗净备用。

　　2、热锅凉油，放入葱姜丝煸香。注意不能煸炒太久。

　　3、放入番茄丁一起炒。炒至番茄出汁。

　　4、加入一碗清水，煮沸3分钟。

　　5、放入青菜苗。煮半分钟。

　　6、沿着锅边倒入鸡蛋。鸡蛋打得过散就看不到蛋白的效果。不要搅拌，等鸡蛋熟了自己飘上来。放入适量盐起锅。

　　7、盛入碗中，淋适量麻油。完成。